INGREDIENTES:

908 Gramos Pollo Pechuga picada en cuadritos

227 Gramos Piña Cortada en cubos

10 Gramos Consomé De Pollo

2 Gramos Sal De Mesa Al gusto

2 Gramos Pimienta Negra Molida Al gusto

PREPARACIÓN:

1. Salpimentar la piña junto con la pechuga y agregar el consomé de pollo

2. armar las brochetas introduciendo un cuadro de pechuga seguido de uno de piña

3. verter el aceite en un sartén y sellar el pollo a juego lento asta dorar (aprox 10 minutos

4. antes de armar las brochetas, remoja los palitos o pinchos de madera en agua por 2 minutos para evitar que se quemen.