INGREDIENTES:

· 1 bandeja de medio pollo blanco o campesino despresado Don Pollo

· 4 lulos medianos

· 1 cebolla cabezona

· 4 tomates

· 3 dientes de ajo

· 3 cucharadas de aceite de oliva

· ½ cucharada de orégano

· ½ cucharada de laurel

· Sal al gusto

· 1 cucharada de harina de trigo
 

PREPARACIÓN:

1. . Adobar el pollo con un diente de ajo, orégano, sal al gusto y laurel.
   
   2. Sofreír el pollo en aceite de oliva a fuego lento.
   
   3. Licuar los lulos, sin agua. Luego colar para retirar las semillas y conservar en la nevera.
   
   4. Licuar la cebolla, el ajo restante y los tomates. Agregar esta salsa al pollo que está cocinándose.
   
   5. Mezclar el licuado de lulo con la harina de trigo y añadir al pollo.
   
   6. Dejar cocinar por 5 minutos más y ya está listo un exótico pollo al lulo.