INGREDIENTES:

2 pechugas de pollo, aplanadas

1 taza de mostaza Dijon

1 /2 cebollas blancas

1 ajo

Sal, al gusto

Pimientas, al gusto

PREPARACIÓN:

1. Agregar sal y pimienta y ponerlas en el mismo refractario junto con la cebolla y el ajo. Tapar y dejar marinar por una 1 hora.

2. Cortar la cebolla en juliana, cortar el ajo finamente y poner en un refractario.

3. Pasada la hora. Cocinar las pechugas en un sartén incluyendo el marinado a fuego medio hasta que estén bien cocidas.

4. Untar la mostaza a las pechugas en su totalidad por ambos lados.